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老君爐藤黃健骨丸小科普:5種最差早餐,吃一頓毀一天!想吃得營養,試試這7種搭配(二)
發布日期:2021/7/28 發布人:管理員

最傷身的早餐,勸你別吃


將以下食物當作一頓早餐,一是不健康,二是營養太單一,對身體的吸收沒有多大好處。


01

零食:影響腸胃消化

部分年輕人喜歡把餅干、即食面等零食做早餐,殊不知這樣更傷身!早晨時,人正處于脫水狀態,而零食是干性食物,會影響腸胃的消化、吸收。 即使餅干能在短時間內為人體提供能量,但饑餓感來得更快,血糖會明顯下降;餅干這種即食面是一種脂肪含量較高的食物,常吃會引起腸胃問題。


02

剩飯剩菜:小心亞硝酸

用剩飯剩菜加工重做的“早餐”看似豐富,然而它們在隔夜后,可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去對人體健康產生危害。 因此,隔夜的豆制品、綠葉青菜、魚、溏心蛋等最好不要用來做早餐,尤其是在夏天,其細菌污染或亞硝酸鹽含量增高。


03

油炸食物:容易發胖

面粉類食物在油炸過程中會吸很多油,如炸雞翅、油條、蔥油餅、春卷、手抓餅等食物都藏著很多油脂,不建議天天吃。 長期吃這樣的早餐,肝腎代謝壓力會加大,心血管疾病發生風險增高,而且容易增胖。

04

水果:能量供給低

不少女性朋友為了減肥,就把水果當成早餐。這樣的早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質,長期下去會引起多種營養素的缺乏。 

所以,早餐僅僅吃水果是遠不夠的。


05

白粥+咸菜:造成營養不足

白粥是很多人的早餐選擇之一。喝白粥確實比零食、油炸食物當早餐更健康,不過,白粥的營養成分太單一了,沒有辦法滿足身體各營養素的需求。 在白粥中,除了水,幾乎全是碳水化合物,缺乏蛋白質、B族維生素、礦物質等。此外,咸菜是腌制食品,吃多了對身體無益。


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